Žalioji arbata su obuoliais ir cinamonu – Klivlando klinika

Šis karštas gėrimas yra dar vienas smegenims sveikas pasirinkimas. Arbata yra puikus EGCG katechinų, kurie yra vieni stipriausių antioksidantų, šaltinis. Be to, cinamonas ne tik sustiprina skonį, bet ir yra prisotintas antioksidantų. Taigi, pirmyn, atsisėskite ir gurkšnokite!

Ingridientai

3 puodeliai vandens
1 žaliosios arbatos pakelis
1/2 stiebo (apatinė dalis) šviežios citrinžolės
3 obuoliai, nulupti, nulupti ir supjaustyti
1 cinamono lazdelė
Šviežios mėtų šakelės, papuošimui

Kryptys

1. Nedideliame puode užvirinkite vandenį.
2. Išjunkite šilumą ir įdėkite arbatos maišelį.
3. Sumuškite citrinžolę šefo peilio ašmenų nugara ir sudėkite į puodą.
4. Leiskite nusistovėti 30 minučių, tada supilkite arbatą per smulkų sietelį į švarų puodą.
5. Suberkite obuolius ir cinamoną ir užvirkite ant stiprios ugnies.
6. Sumažinkite šilumą. Troškinkite, kol obuoliai taps minkšti, maždaug 6 minutes.
7. Naudodami kiaurasamtį išimkite ir išmeskite cinamono lazdelę ir obuolius.
8. Arbatą supilstykite į arbatos puodelius ar puodelius, papuoškite mėtomis. Patiekite iš karto.

Informacija apie maistingumą (vienai porcijai)

Padaro 3 porcijas

Kalorijos: 0
Bendras riebalų kiekis: 0
Transriebalai: 0
Cholesterolis: 0
Natrio: 0
Bendras angliavandenių kiekis: 0*
Pluoštas: 0
Cukrus: 0*

*Nedidelis kiekis angliavandenių ir cukraus bus pridėtas dėl obuolių išplovimo į vandenį.

— Alzheimerio ligos prevencijos kulinarijos knyga: 100 receptų, kaip pagerinti smegenų sveikatą (© 2012 Ten Speed ​​Press).